ใครบอกว่าของหวานต้องอ้วนเสมอไป จริงๆ แล้ว ของหวานจากผลไม้ คือทางเลือกที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพราะผลไม้เต็มไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ และรสหวานธรรมชาติที่ไม่ต้องพึ่งน้ำตาลมากมาย วันนี้ทางเว็บยะกำกิ๋นเลยขอรวบรวม 7 เมนูของหวานจากผลไม้ทำง่ายๆ ที่เหมาะกับทุกคน โดยเฉพาะคนที่อยากกินหวานแบบไม่รู้สึกผิด
1. สมูทตี้โบวล์ผลไม้รวม
เริ่มต้นวันด้วยสมูทตี้โบวล์สีสันสดใส แค่ปั่นกล้วย สตรอว์เบอร์รี และมะม่วงเข้าด้วยกัน เทใส่ชาม แล้วโรยหน้าด้วยธัญพืชหรือเมล็ดเจีย ก็ได้ของหวานเพื่อสุขภาพที่ทั้งอิ่มท้องและอร่อย
2. สลัดผลไม้ราดโยเกิร์ตโฮมเมด
เมนูนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่หั่นผลไม้ตามฤดูกาล เช่น แอปเปิ้ล ส้ม องุ่น แล้วราดด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติผสมกับน้ำผึ้งเล็กน้อย ก็กลายเป็นของหวานแคลอรีต่ำที่เหมาะสำหรับทุกวัย
3. กล้วยหอมอบชินนามอน
แค่หั่นกล้วยเป็นชิ้นๆ โรยผงชินนามอนบางๆ แล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาที จะได้กล้วยหอมอบกรุ่นหอม รสหวานนุ่มละมุน เหมาะสำหรับเป็นขนมว่างยามบ่าย
4. ไอศกรีมมะม่วงโยเกิร์ต
อากาศร้อนๆ แบบนี้ต้องจัด! ปั่นมะม่วงสุกกับโยเกิร์ต แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซจนแข็ง จะได้ไอศกรีมผลไม้ที่สดชื่น เปรี้ยวหวานกำลังดี โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลเลยค่ะ
5. แอปเปิ้ลอบน้ำผึ้ง
เลือกแอปเปิ้ลแดงหั่นครึ่ง คว้านไส้ตรงกลางออก ใส่ถั่วอบและน้ำผึ้งเล็กน้อย แล้วนำเข้าอบจนหอม จะได้เมนูของหวานที่หอมหวานและมีไฟเบอร์สูง
6. พุดดิ้งเมล็ดเจียผลไม้
แช่เมล็ดเจียในนมอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลืองประมาณ 2 ชั่วโมงจนพองตัว จากนั้นราดหน้าด้วยผลไม้สด เช่น กีวี มะม่วง หรือบลูเบอร์รี ก็ได้ของหวานคลีนที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ
7. มะละกอเชื่อมกะทิสดแบบเฮลท์ตี้
ถ้าใครชอบของหวานสไตล์ไทย แนะนำมะละกอเชื่อม แต่ปรับสูตรให้เฮลท์ตี้ โดยใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล เสิร์ฟคู่กับกะทิสดหวานน้อย กลายเป็นเมนูที่หอมละมุนและยังคงความดีต่อสุขภาพ
เคล็ดลับการเลือกผลไม้สำหรับทำของหวาน
- เลือกผลไม้ตามฤดูกาล เพื่อความสดใหม่และราคาประหยัด
- ใช้ผลไม้สุกพอดี ไม่งอมเกินไป เพื่อให้รสชาติหวานธรรมชาติ
- ล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนรับประทานเสมอ
ของหวานจากผลไม้ เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ กินแล้วไม่รู้สึกผิด แถมยังทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นสมูทตี้โบวล์ ไอศกรีมมะม่วง หรือพุดดิ้งเมล็ดเจีย ล้วนเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและได้คุณค่าทางโภชนาการ ใครที่อยากเริ่มทำ ลองเลือก 1 เมนูจากนี้ไปลองทำดู แล้วจะรู้ว่า “ของหวานเพื่อสุขภาพ” อร่อยได้ไม่แพ้ขนมทั่วไปเลยค่ะ
📌 เรียบเรียงโดย ยะกำกิ๋น