ซุปฟักทอง

ซุปฟักทอง

ซุปฟักทองแบบคลีนๆ

วัตถุดิบ

  • ฟักทอง ( ประมาน 3 เท่าของเเครอท)
  • เเครอท  1 หัว
  • หัวหอม   1/2 หัว
  • นมอัลมอนด์   2 กล่อง ( กล่องเล็ก กล่องละ 180 ml ***ไม่คลีนสามารถใช้เป็นวิปปิ้งครีมหรือนมสดได้)
  • น้ำมันมะกอก ( ไม่มีใช้น้ำมันพืชหรือเนยได้ )
  • เกลือ
  • หญ้าหวาน ( ไม่มีใช้น้ำตาลทราย)
  • พริกไทยป่น

 

วิธีทำ ซุปฟักทอง

1. เตรียมฟักทอง แครอท หัวหอม และหั่นเป็นชิ้นๆ

2. นำหัวหอมมาผัดกับน้ำมันให้หอมและสุก

3. ใส่ฟักทองกับเเครอท ใส่พริกไทย  แล้วผัดให้นิ่มจนเกือบสุก

4. เมื่อผัดเสร็จแล้ว นำมาพักไว้พออุ่นๆ  เเล้วนำมาปั่นกับนมอัลมอนด์ 1 กล่อง  ให้ละเอียด

5. เมื่อปั่นเสร็จ นำมาต้มเเล้วเติมนมอัลมอนด์เพิ่มอีก 1 กล่อง ใช้ไฟกลางๆเดือดประมาน 2 นาที เเล้วปรุงรสหวานเเละเกลือ ตามใจชอบ

6. เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วย เเล้วตกเเต่งด้วยธัญพืชต่างๆ ทานได้เลย

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]
Back to Top